Geschiedenis van de cocktail
Mensen dronken vroeger in tavernes, hotels en restaurants, maar het was allemaal heel anders dan hoe we die plaatsen tegenwoordig kennen. Er was geen ijs tot het begin van de jaren 1880 en er waren maar heel weinig mixdrankjes zoals we die kennen vóór het midden van de 18e eeuw. Sinds het begin van de beschaving zijn er bedienden in eethuizen en landheren in herbergen, maar kunnen we ze met recht barmannen noemen? In veel gevallen was er niet eens een ba
Cocktail tips
Net als koken is het mixen van cocktails niet bijzonder moeilijk, maar het vereist wel aandacht voor detail. Gebruik de onderstaande tips om keer op keer een geweldige cocktail te maken.
De Signature Cocktail
Een Signature cocktail is een unieke of originele cocktail, waarin de aard van de persoon of het etablissement die het maakt, verwerkt is. Signature is vrij vertaald uit het Engels een handtekening. In dit geval “de hand van de meester”.
Het ontstaan van de Daiquiri
Santiago de Cuba is een relatief onbekende stad op Cuba. Waar iedereen Havana kent als hoofdstad en toeristische trekpleister is het “pure” Cuba daar nog te vinden. Door het heerlijke tropische klimaat en de warme wind die van zee over de suikerrietvelden de stad binnen waait is het een lust om er te verblijven. Naast schitterende vrouwen en goed getrainde mannen swingt de stad op alle vlakken.
