Bramble
De Bramble is een van de meest iconische cocktails van de jaren ’80, van de hand van de meest invloedrijke bartenders aller tijden: Dick Bradsell (1959-2016).
Instructies
Bradsell, tevens uitvinder van onder andere de Espresso Martini, bedacht de Bramble cocktail in 1984 in Fred’s Club, Londen. De cocktail kan worden gerekend onder de moderne klassiekers van de hedendaagse, internationale cocktailcultuur. Door gin te gebruiken in cocktails in een decennium waarin alles leek te draaien om wodka, wist deze toegankelijke cocktail wodkadrinkers te boeien voor gin. Dankzij Dick Bradsell’s Bramble werd gin langzaamaan (weer) modieus.
Methode: schudt met ijs, en schenk het in een shortdrink glas gevuld met crushed ice. Druppel de creme de cassis boven op.
Garnering: limoen schijf en braam.
Ingrediënten
35 ml Gin
25 ml limoensap
10 ml suikersiroop Creme de Cassis
Hoe maak je een Bramble?
Treedt binnen in de magische wereld van het cocktail shaken en leer al haar geheimen.
ROARING TWENTIES PARTY
(Her)beleef de Roaring Twenties. Een cocktail thema party. De jaren 1920-1929 staat beter bekend onder de naam ‘The Roaring Twenties’.
Flappers, gangsters en bootleggers genoten in het geheim achter de gesloten deuren van de speakeasies. De sfeer was sensueel en elektrisch. Ondergrondse clubs pulseerden van ragtime en de muziek van Cab Calloway, Al Jolson en Louis Armstrong. Vrouwen getooid met hoofddeksels met veren, parels, en Mary Janes schopten de franjes van hun glinsterende jurken op terwijl ze dansten. Mannen met krijtstrepen en dunne snorren dronken cocktails en rookten fijne sigaren, ondanks landelijke alcoholverboden.
Wij kunnen een volledige party inclusief bar, bartenders, DJ en zelfs band voor je verzorgen.
