Brandy Alexander
Een Brandy Alexander is een dessertcocktail op basis van brandy, crème de cacao en room, die populair werd in het begin van de 20e eeuw.
Instructies
Het is een variatie op een eerdere cocktail op basis van gin die simpelweg een Alexander wordt genoemd.
Er zijn veel geruchten over de oorsprong. Sommige bronnen zeggen dat het werd gemaakt tijdens het Londense huwelijk van prinses Mary en burggraaf Lascelles in 1922. Dramacriticus en Algonquin Round Table-lid Alexander Woollcott zei dat het naar hem is vernoemd. Andere bronnen zeggen dat het vernoemd is naar de Russische tsaar Alexander II.
Het drankje is mogelijk vernoemd naar Troy Alexander, een barman bij Rector’s, een restaurant in New York City, die het drankje creëerde om een witte drank te serveren tijdens een diner ter ere van Phoebe Snow, een personage in een populaire reclamecampagne in het begin van de 20e eeuw.
Het is bekend dat de cocktail het favoriete drankje van John Lennon was.
Methode: doe het ijs, de Brandy, creme de cacao en room in de shaker. Goed schudden. Overschenken in een Champagneglas en daarna licht bestrooien met nootmuskaat.
Garnering: bestrooien met nootmuskaat
Glas: cocktail glas
Ingrediënten
30 ml. Brandy
30 ml. crème de Cacao bruin likeur
60 ml. koksroom
Klein beetje nootmuskaat
Hoe maak je een Brandy Alexander?
Treedt binnen in de magische wereld van het cocktail shaken en leer al haar geheimen.
See it your self
Je bent nu vast nieuwsgierig geworden hoe een Speakeasy bar er anno nu uit ziet. Wil je de Speakeasy bar Rotterdam met eigen ogen zien, maar natuurlijk ook de heerlijke cocktails proeven en beter nog; zelf ook de skills krijgen om de cocktails te maken?
Boek dan nu een Cocktail workshop in onze Speakeasy Rotterdam!
