Mojito
De mojito is een cocktail met rum, limoensap, rietsuiker, spuitwater en munt met veel ijs.
Instructies
Deze vindt, net als de meeste op rum gebaseerde cocktails, zijn oorsprong op Cuba. Mogelijk is het daar op de suikerplantages ontstaan. De mojito was van origine bedoeld als medicijn.
Over de herkomst van de naam bestaan verschillende theorieën. Mogelijk is de naam afgeleid van de mojosaus waar soms citroen door gemengd wordt. Ook kan de naam afgeleid zijn van het Spaanse woord mojado dat nat betekent.
De schrijver Ernest Hemingway stond erom bekend dol te zijn op deze cocktail. Hij dronk het vaak in de Cubaanse bar Bodeguita del medio. Hij schreef daar de volgende tekst op muur: My mojito in La Bodeguita, My daiquiri in El Floridita. Deze tekst is nog steeds, in zijn handschrift, op de muur van deze bar te lezen.
Methode: doe alle ingrediënten in een Collins glas en voeg de crushed ice toe. En roer licht. Voeg hierna het sodawater toe, roer en voeg laatste crushed ice toe.
Ingrediënten
50 ml blanco rum
Suiker siroop
25 ml limoensap
Een handvol muntbladeren
Koolzuurhoudend water
Hoe maak je een Mojito?
Treedt binnen in de magische wereld van het cocktail shaken en leer al haar geheimen.
Workshops op locatie
Wij komen naar je toe … de bartender bij je thuis; ervaar, beleef, maak en proef de lekkerste cocktails.
Een volledige workshop bij je op de zaak of thuis. Onze bartender komt naar je toe om de Cocktail workshop te verzorgen. In overleg wordt bepaald wat er nodig is. Glazen, shakers, spirits en niet te vergeten ijs. Vooraf worden een 4 tal cocktails bepaald en alle ingrediënten worden meegenomen. De workshop duurt ca. 1,5 uur en er worden 2 cocktails bereid. Eén door de bartender en één door jouzelf… You can shake it!
